Restaurant Het Koetshuis

Midden in de Veluwse bossen in Bennekom staan eigenaar Danny Löhr en chef Jurre Klein Bleumink met hun team klaar voor lunch en diner in Restaurant Het Koetshuis. Vader Löhr haalde al in 1998 een Michelin ster en ondanks wisselingen is deze nog altijd in handen. De keuken heeft een klassieke Franse basis met een moderne impuls. In de wildtijd putten ze uit hun achtertuin: met wild zwijn, fazant, haas en paddenstoelen. De chef verrast Harry met Langoustines met pompoen bereidingen.

Meer informatie kunt u vinden op hetkoetshuis.nl