Restaurant ML

Mark Gratama chef en eigenaar van restaurant ML bereidt, samen met souschef Patrick Voordouw, coquille met ossenworst. In november 2010 kregen ze onverwacht de felbegeerde Michelinster. De chef, die voorheen nooit bij sterrenzaken heeft gewerkt, weet hem met zijn team sindsdien te behouden. Speels, met een vrije hand en met respect voor de rijke Franse keuken. Restaurant ML viert haar 20 jarige jubileum en zit inmiddels in hun derde pand in het centrum van Haarlem. Dit pand komt ook met een hotel, bar en bistro in het prachtige, monumentale pand van de voormalige drukker Johan Enschedé aan het Klokhuisplein met uitzicht op de St. Bavokerk. Oftewel een plek waar je heerlijk kan eten, borrelen, feesten, vergaderen en overnachten.

Meer informatie kunt u vinden op mlinhaarlem.nl