Restaurant De Moerbei

Er staat een nieuw jong team aan het roer bij het Michelinsterrenrestaurant in Warmond: Michael Corpel en Frank de Haas. De heren zijn overigens geen onbekenden van de zaak. Michael is al vijf jaar chef de cuisine en Frank draait al twee jaar mee als (assistent-)sommelier. De culinaire weg die hun voorgangers en leermeesters Hans en Anjo de Bont zijn ingeslagen, volgen ze met plezier én eigen inbreng. Naast een Michelinster, is De Moerbei ook lid van de Alliance Gastronomique. Voor Harry bereiden ze een gerecht van coquilles met een vinaigrette van karnemelk.

Het restaurant is open van woensdag tot en met zaterdag voor lunch en diner.

Meer informatie kunt u vinden op demoerbeiwarmond.nl