Fletcher Hotels, culinair

Jan Lenstra vertelt over Bar Bistro DuCo, het populaire restaurantconcept van Fletcher Hotels. Er zijn onlangs twee nieuwe locaties geopend: Bar Bistro DuCo Marknesse en Bar Bistro DuCo Helmond. De gerechten worden er bereid op de Josper houtskooloven. Dit is een combinatie tussen een grill en een reguliere oven die werkt op houtskool. Chef Michel van Dijk bereidt een heerlijk gerecht voor Harry.

Meer informatie kunt u vinden op barbistroduco.nl