Vesper Hotel

5-feb-2017

Geplaatst in Culinair

Dit boutique hotel aan de Noordwijkse kust staat de hele maand februari in het teken van culinaire specialiteiten van het eiland Gozo. Dit eiland, dat formeel tot de eilandengroep van Malta, behoort is nagenoeg organisch en dat vertaalt zich in bijzondere wijn-spijscombinaties. Het team van Vesper is onlangs daar geweest en heeft voldoende inspiratie opgedaan om de Nederlandse gasten te verrassen. In de uitzending vertelt Esther de Graaff meer over dit bijzonder project ‘Vesper finds Gozo’, terwijl chef Henk de Ruiter onze gasten verwent met een bijzonder gerecht: Langzaam gegaarde konijnenpootjes. Speciaal voor Business Class is ook wijnmaker Joseph Spiteri aanwezig om hoogstpersoonlijk uit te leggen dat zijn wijnen tot de mooiste wijnen van Gozo behoren.

Meer informatie over kunt u vinden op www.vesperhotel.com

Verder in deze uitzending