Restaurant Valuas

13-mrt-2016

Geplaatst in Culinair

Wat begon als een eenvoudig restaurant in Venlo aan de Maas, is uitgegroeid tot een omvangrijke onderneming met restaurant, brasserie en hotelkamers. De broers Eric en Marcel Swaghoven zwaaien vanaf 1998 de scepter over het familiebedrijf en hebben in de loop der jaren het culinaire niveau aanzienlijk verhoogd. In 2005 resulteerde dit in de eerste Michelin-ster. Maar het team heeft met hetzelfde gemak in de loop der jaren ook een eigen krokettenlijn ontwikkeld, een wijnbedrijf en een cateringservice. Wie wil overnachten in deze mooie locatie aan de Maas kan terecht in een van de 17 hotelkamers of een van de vier suites. Voor onze gasten bereidt Eric een gerecht met kabeljauw, oesters en asperges.

Kijk voor meer informatie op www.valuas-hr.nl

Verder in deze uitzending