Le Garage

27-dec-2015

Geplaatst in Culinair

Ieder jaar rondom kerst verwelkomen we de culinaire brigade van dit flamboyante restaurant uit Amsterdam. Harry spreekt met restaurateur Joop Braakhekke over een bewogen jaar dat in het teken staat van het feestelijke 25-jarig jubileum van de zaak, maar ook van Joop’s broze gezondheid. De dagelijkse leiding van Le Garage is in handen van gastheer en sommelier Erwin Walthaus. Chek-kok Ruben Dekker en chef-kok Koen Marees van En Pluche leggen onze gasten culinair in de watten met onder meer een feestelijk gerecht met Kapoen.

Restaurant Le Garage is op Oudjaarsdag gesloten en op Nieuwjaarsdag open vanaf 18.00 uur.

Meer informatie kunt u vinden op www.restaurantlegarage.nl

Verder in deze uitzending