Hoofdstad Brasserie

6-mrt-2016

Geplaatst in Culinair

De brasserie van het Amsterdamse vijfsterren Hotel De L’Europe staat onder leiding van Executive Chef Richard van Oostenbrugge. Op de kaart vindt u Franse klassiekers in een moderne stijl. De gerechten zijn licht, bevatten veel groentes en zijn uitermate geschikt voor power business lunches. Uiteraard biedt de onlangs vernieuwde menukaart ook gerechten voor een goed en gezond diner. Voor onze gasten bereidt Sous Chef Raymond Plat een gerecht van voorjaarsgroenten met een creme van zuring en geitenkaas. Daarbij wordt een Sancerre Sauvignon Blanc Pierre Riffault geschonken.

Hoofdstad Brasserie is dagelijks geopend van 12.00 tot 15.00 uur en van 18.00 tot 23.00 uur. U heeft al een drie-gangen Bib Gourmand lunch of diner voor € 36,--.

Kijk voor meer informatie op www.hoofdstadbrasserie.nl

Verder in deze uitzending